移动预订技术将会是酒店业的未来吗？

科技创新已成为旅游住宿业不可或缺的营收渠道，各大应用软件的兴起让酒店预定成为易如反掌的事。不仅仅是改变了酒店住宿，移动预订技术也改变了酒店餐饮，传统外出就餐是否因此遭受冲击的讨论也不绝于耳。

　　移动订购技术在酒店业也产生了巨大的影响。早在2017年11月，洲际酒店集团推出了一项鼓励措施，即入住其美国区域酒店的客人通过Grubhub或者OpenTable预定晚餐就可以获得积分。与在线食品订购服务商合作给了酒店客人除客房服务外更多的服务选择，而酒店业可以通过这些渠道获得更多的营收。移动订购技术可以根据客人自己的需求来定制他们的住宿选择，并为他们提供了足不出户就可以探索当地美食的机会。

　　将移动预订技术引入到酒店餐饮同样可以提升用户体验。消费者越来越希望移动预订及支付技术可以简化他们的消费流程，而且便利和高效是提升酒店服务质量的基础。在就餐高峰期，花长时间等待酒店员工的服务，远不如通过手机下订单来得有吸引力。随着最新的移动预定和支付技术的普及，日此便利高效的服务也变得唾手可得。

　　此外，酒店餐厅也可以利用技术最大限度地增加营收机会。交互式菜单可以根据客户的偏好设置进行编程，为甜品、饮品、辅菜等提供优选建议。尽管经验丰富的酒店员工也很擅长这方面工作，但智能编程的便捷能更准确地保障客户品味的一致性，这对客房服务订单也更有效。

　　移动预订技术还可用于获取客户个人喜好数据及订购模式，方便后期进行针对性营销，以提高订单重复率，也可以提高酒店的营业额。

　　当然了，移动预订技术的进步是否对酒店体验产生冲击还有待商榷。对于很多客户来说，与酒店员工面对面交流，获取热情而有人情味的服务是他们入住酒店的一大动力。比如，mini bar的调酒师可以给客户推荐产品，跟酒店员工聊天也是很大一部分客户想要在酒店内获得的服务。尽管技术可以提供更高效精简的流程，但酒店服务的核心是与客人之间的情感纽带，这是编程无法提供的。

　　衡量潜在的技术投资和合作关系时需要考虑诸多因素，而客户体验和服务感知应当是最关键的因素之一。酒店作为商务及生活的交叉点，大多数酒店都希望自己能够是客户心中最佳的旅途栖息之所，而不仅仅是一个提供床铺的地方。

　　虽然这些技术具有令人兴奋的潜力，但最终是否成功和知名度却取决于他们提供的产品以及服务质量。而移动预订及移动支付的诞生，也在无形中塑造着整个酒店业的未来。